สูตรเบเกอรี่ – บานอฟฟี่พาย (Banoffy Pie)

บานอฟฟี่พาย (Banoffy Pie)

ส่วนผสมบานอฟฟี่พาย
โอรีโอบดละเอียด 1 แถว
เนยจืดละลายเล็กน้อย
นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
กล้วยหอม 2 ผล
มะนาวเล็กน้อย
วิปปิ้งครีม 2 ถ้วยตวง
เกลือ 1/4 ช้อนชา

วิธีทำบานอฟฟี่พาย
1. ผสมเนยและโอรีโอบดให้เข้ากัน
2. ตักใส่ถาดฟอยหรือถ้วยแล้วนำแช่ตู้เย็น(ช่องแข็ง)ประมาณ 2ชั่วโมง
3. หั่นกล้วยหอมขนาดพอดีคำใส่ถ้วยราดน้ำมะนาวเล็กน้อยและผสมกับนมข้นหวาน
4. นำส่วนผสมข้อ 3ราดบนโอรีโอ(ข้อ2)แล้วแช่ตู้เย็น(ช่องแข็ง)ประมาณ 2ชั่วโมง
5. ราดวิปปิ้งครีมบนกล้วยให้มีความหนาตามต้องการ (ประมาณ 1 นิ้ว)แล้วแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ 1 คืน

About Aor