-
Categories
- ก๋วยเตี๋ยว
- กิจกรรมนักครัว
- ขนมจีน
- ขนมไทย
- ของหวานๆ
- คนรักปลา
- ชูเพสต์ / เอแคลร์
- ซุป
- ต้ม
- ตุ๋น
- ทอด
- น้ำพริก
- นึ่ง
- ผัด
- พล่า
- ย่าง
- ยำ
- ร้านอาหารแนะนำ
- สมุนไพร
- สลัด
- ส่วนลดร้านอาหาร
- สูตรจากครัวหมึกแดง
- สูตรจากครัวอินดี้
- สูตรจากนิตยสาร
- หลน
- อบ
- อาหารงานปาร์ตี้
- อาหารจากเตาไมโครเวฟ
- อาหารจานเดียว
- อาหารจีน
- อาหารชีวจิต
- อาหารญี่ปุ่น
- อาหารทารก
- อาหารฝรั่ง
- อาหารลดความอ้วน
- อาหารลดน้ำหนัก
- อาหารว่างเบาๆ
- อาหารสิงคโปร์
- อาหารสุขภาพ
- อาหารอิตาเลียน
- อาหารอินเดีย
- อาหารอีสาน
- อาหารเกาหลี
- อาหารเจ
- อาหารเด็ก
- อาหารเวียดนาม
- อาหารเหนือ
- อาหารใต้
- อาหารไทย
- เค้ก
- เครื่องดื่ม
- เบเกอรี่
- เผา
- เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร
- แกง
- ไอศกรีม
ตุ๋น Archive
-
สูตรอาหาร – หมูปั้นวุ้นเส้นตุ๋นเห็ดหอม
Posted on April 22, 2012 | No Commentsสูตรอาหาร – หมูปั้นวุ้นเส้นตุ๋นเห็ดหอม ส่วนผสม หมูปั้นวุ้นเส้นตุ๋นเห็ดหอม วุ้นเส้น 1 ถ้วย หมูสับ 1 ถ้วย เห็ดหอมแห้งแช่น้ำสับหยาบ 3 ดอก กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล ½ – 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/2... -
สูตรอาหารไทย – ไข่ตุ๋นกะทิสด
Posted on January 29, 2012 | No Commentsสูตรอาหารไทย – ไข่ตุ๋นกะทิสด ส่วนผสม ไข่ตุ๋นกะทิสด ไข่ 1 ฟอง หอมซอย 1 หัว ซุปผงรสไก่ 1/4 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา กะทิชาวเกาะ 1/2 ถ้วยตวง น้ำ 1/4 ถ้วยตวง กุ้งชักไส้ปอกเปลือก 2 ตัว เมล็ดถั่วแช่แข็ง 1 ช้อนโต๊ะ เห็ดหอมหั่นเส้น 3-5 ... -
สูตรอาหารลดน้ำหนัก – ฟักตุ๋น
Posted on October 5, 2011 | No Commentsส่วนผสมฟักตุ๋น ฟักเขียวขนาดกลาง ½ ลูก ไก่ 1 ขีด ซี่โครงไก่ 1 โครง เห็ดหอม ที่แช่จนนิ่มแล้ว 5 ดอก เม็ดบัว (ไม่มีก็ไม่ต้องใส่) ½ ถ้วย เกลือ กระเทียม พริกไทย น้ำมันพืช ซีอิ๊วขาว วิธีทำฟักตุ๋น 1. นำกระดูกใส่หม้อน้ำแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนทิ้งไว้ 2. นำเนื้อไก่มาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ส่วนเห็ดหอมที่หั่นบาง และเม็ดบัวเอามานึ่งให้สุกพักไว้... -
สูตรอาหารไมโครเวฟ – ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น
Posted on August 29, 2011 | No Commentsไข่ตุ๋นญี่ปุ่น ส่วนประกอบไข่ตุ๋นญี่ปุ่น ไข่ไก่ 3 ฟอง เนื้อไก่หั่นชิ้นเล็ก ¼ ถ้วย กุ้งแช่บ๊วยตัวเล็ก 100 กรัม เห็ดหอมแช่น้ำหั่นชิ้น 5 ดอก ไควาเระ ¼ ถ้วย ซีอิ๊วญี่ปุ่น 2 ช้อนชา พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา เหล้ามิริน 2 ช้อนชา น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย... -
สูตรอาหารเจ – ตุ๋นกะหล่ำปลีเห็ดหอม
Posted on August 20, 2011 | No Commentsส่วนประกอบตุ๋นกะหล่ำปลีเห็ดหอม กะหลำปลี 1 หัว เห็ดหอมปรุงรส 4 ดอก น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา น้ำ 2 ... -
สูตรอาหารเจ – ตุ๋นเห็ดหอม
Posted on August 20, 2011 | No Commentsส่วนประกอบตุ๋นเห็ดหอม เห็ดหอมแช่น้ำค้างคืน 5 ดอก ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำแช่เห็ดหอม 1 ถ้วย วิธีทำตุ๋นเห็ดหอม 1. ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดในหม้อตุ๋น 2. ตุ๋นประมาณ 1 ชั่วโมง ปิดไฟ -
สูตรอาหารเจ – ตุ๋นเต้าหู้
Posted on August 20, 2011 | No Commentsส่วนประกอบตุ๋นเต้าหู้ เต้าหู้ขาวชนิดอ่อน 1 แผ่น เห็ดหอมปรุงรส 2 ดอก เห็ดฟาง 4 ดอก ข่าหั่นแว่น 2 แว่น น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2 ... -
สูตรอาหารเจ – ตุ๋นมะพร้าว
Posted on August 20, 2011 | No Commentsส่วนประกอบตุ๋นมะพร้าว มะพร้าวอ่อน 1 ลูก เห็ดหูหนูขาวเเช่น้ำให้นิ่ม 1/2 ถ้วย เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่ม 5 ดอก แปะก๊วยแช่น้ำให้นิ่ม 10 ลูก เกาลัด 4-5 เม็ด โปรตีนเกษตร (ไส้หมูเจ) 1/4 ... -
สูตรอาหารเจ – ตุ๋นเห็ดหูหนูขาว
Posted on August 20, 2011 | No Commentsส่วนประกอบตุ๋นเห็ดหูหนูขาว เห็ดหูหนูขาวแช่น้ำให้นิ่มเฉือนโคนออก 2 ช้อนโต๊ะ แปะก๊วยแช่น้ำให้นิ่มต้มสุก 10 เม็ด เกาลัดแช่น้ำให้นิ่มต้มสุก 2 เม็ด เห็ดหอมปรุงรส 3 ดอก แป้งข้าวโพด ... -
สูตรอาหารเจ – ตุ๋นกระเพาะหมูพริกไทย
Posted on August 20, 2011 | No Commentsส่วนประกอบตุ๋นกระเพาะหมูพริกไทย กระเพาะหมูเจหั่นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย ขึ้นฉ่ายหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยเม็ดบุบ 20 เม็ด ซีอิ๊วขาว 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปผัก 2-3 ถ้วย วิธีทำตุ๋นกระเพาะหมูพริกไทย 1. ใส่น้ำซุปลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ...