-
Categories
- ก๋วยเตี๋ยว
- กิจกรรมนักครัว
- ขนมจีน
- ขนมไทย
- ของหวานๆ
- คนรักปลา
- ชูเพสต์ / เอแคลร์
- ซุป
- ต้ม
- ตุ๋น
- ทอด
- น้ำพริก
- นึ่ง
- ผัด
- พล่า
- ย่าง
- ยำ
- ร้านอาหารแนะนำ
- สมุนไพร
- สลัด
- ส่วนลดร้านอาหาร
- สูตรจากครัวหมึกแดง
- สูตรจากครัวอินดี้
- สูตรจากนิตยสาร
- หลน
- อบ
- อาหารงานปาร์ตี้
- อาหารจากเตาไมโครเวฟ
- อาหารจานเดียว
- อาหารจีน
- อาหารชีวจิต
- อาหารญี่ปุ่น
- อาหารทารก
- อาหารฝรั่ง
- อาหารลดความอ้วน
- อาหารลดน้ำหนัก
- อาหารว่างเบาๆ
- อาหารสิงคโปร์
- อาหารสุขภาพ
- อาหารอิตาเลียน
- อาหารอินเดีย
- อาหารอีสาน
- อาหารเกาหลี
- อาหารเจ
- อาหารเด็ก
- อาหารเวียดนาม
- อาหารเหนือ
- อาหารใต้
- อาหารไทย
- เค้ก
- เครื่องดื่ม
- เบเกอรี่
- เผา
- เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร
- แกง
- ไอศกรีม
ย่าง Archive
-
สูตรอาหาร – หมูสะเต๊ะลอยฟ้า
Posted on March 9, 2012 | No Commentsสูตรอาหาร – หมูสะเต๊ะลอยฟ้า ส่วนผสม หมูสะเต๊ะลอยฟ้า 1. เนื้อหมูสันนอก 1 กิโลกรัม 2. ผงกะหรี่ตรามือ 2 ช้อนโต๊ะ 3. พริกไทยป่นตรามือ 1 ช้อนโต๊ะ 4. กระเทียมป่นตรามือ 1 ช้อนโต๊ะ 5. ซีอิ๊วขาวยี่ห้อฮาเดย์ 1 ทัพพี 6. น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ 7.... -
สูตรอาหารอีสาน – ม้ามวัวย่าง ตับวัวย่าง ลิ้นวัวย่าง
Posted on December 27, 2011 | No Commentsสูตรอาหารอีสาน - ม้ามวัวย่าง ตับวัวย่าง ลิ้นวัวย่าง ส่วนผสม ม้ามวัวย่าง ตับวัวย่าง ลิ้นวัวย่าง ม้ามวัว ตับวัว ลิ้นวัว ผ่าออกแล้วแล่เป็นชิ้นบางๆ 500 กรัม ซอสถั่วเหลืองปรุงรส 4 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่วป่น 3 ช้อนโต๊ะ แตงกวา ต้นหอม ใบโหระพา ไว้กินเป็นกับแกล้ม วิธีทำม้ามวัวย่าง ตับวัวย่าง... -
สูตรอาหารไมโครเวฟ – ลาบปลากรายย่าง
Posted on September 7, 2011 | No Commentsส่วนประกอบลาบปลากรายย่าง เนื้อปลากรายบดละเอียด 200 กรัม ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูแห้งป่น 2 ช้อนชา ข้าวคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ผักสด เช่น ใบโหระพา สะระแหน่ กะหล่ำปลี ผักชีลาว วิธีทำลาบปลากรายย่าง 1.... -
สูตรอาหารเจ – ไส้หมูย่างเจ
Posted on August 22, 2011 | No Commentsส่วนประกอบไส้หมูย่างเจ แป้งหมี่กึง 1 ถ้วย พริกไทยป่น ½ ช้อนชา น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา เกลือป่น ½ ช้อนชา น้ำ ½ ถ้วย วิธีทำไส้หมูย่างเจ 1. ผสมแป้ง พริกไทย น้ำตาล เกลือ น้ำ เข้าด้วยกัน นวดให้นิ่ม 2. นำแป้งที่นวดได้ที่แล้ว ม้วนพันบนตะเกียบ หมักไว้ประมาณ 2... -
สูตรอาหารเจ – หมูแดงเจ
Posted on August 20, 2011 | No Commentsส่วนประกอบหมูแดงเจ แป้งหมี่กึง 500 กรัม น้ำ 1-2 ถ้วย ซอสแดง ¾ ถ้วย วิธีทำหมูแดงเจ 1. ผสมแป้งกับน้ำ นวดให้เข้ากัน ทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง 2. คลึงแป้งให้เป็นแท่งยาวคล้ายสันในหมู นำไปต้มประมาณ 1 ชั่วโมง ตักขึ้น 3. หมักแป้งทีต้มกับซอสแดง นานประมาณ 6 ชั่วโมง ย่างไฟอ่อน ขณะย่างทาซอสแดงที่หมักไปด้วย...