-
Categories
- ก๋วยเตี๋ยว
- กิจกรรมนักครัว
- ขนมจีน
- ขนมไทย
- ของหวานๆ
- คนรักปลา
- ชูเพสต์ / เอแคลร์
- ซุป
- ต้ม
- ตุ๋น
- ทอด
- น้ำพริก
- นึ่ง
- ผัด
- พล่า
- ย่าง
- ยำ
- ร้านอาหารแนะนำ
- สมุนไพร
- สลัด
- ส่วนลดร้านอาหาร
- สูตรจากครัวหมึกแดง
- สูตรจากครัวอินดี้
- สูตรจากนิตยสาร
- หลน
- อบ
- อาหารงานปาร์ตี้
- อาหารจากเตาไมโครเวฟ
- อาหารจานเดียว
- อาหารจีน
- อาหารชีวจิต
- อาหารญี่ปุ่น
- อาหารทารก
- อาหารฝรั่ง
- อาหารลดความอ้วน
- อาหารลดน้ำหนัก
- อาหารว่างเบาๆ
- อาหารสิงคโปร์
- อาหารสุขภาพ
- อาหารอิตาเลียน
- อาหารอินเดีย
- อาหารอีสาน
- อาหารเกาหลี
- อาหารเจ
- อาหารเด็ก
- อาหารเวียดนาม
- อาหารเหนือ
- อาหารใต้
- อาหารไทย
- เค้ก
- เครื่องดื่ม
- เบเกอรี่
- เผา
- เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร
- แกง
- ไอศกรีม
หลน Archive
-
สูตรอาหารไทย – หัวบีทหลน
Posted on January 29, 2012 | No Commentsสูตรอาหารไทย – หัวบีทหลน ส่วนผสม หัวบีทหลน กุ้งกุลาดำปอกเปลือกแล้วสับละเอียด 1/2 ถ้วยตวง หัวบีทสับละเอียด 1/4 ถ้วยตวง กะทิชาวเกาะ 1 ถ้วยตวง หัวหอมซอย 1/4 ถ้วยตวง ข้าวหมาก 1/2 ถ้วยตวง เกลือ 2 ช้อนชา น้ำตาลปึก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้า... -
สูตรอาหารไทย – ปลาร้าหลน
Posted on January 29, 2012 | No Commentsสูตรอาหารไทย – ปลาร้าหลน ส่วนผสม ปลาร้าหลน น้ำ 1 ถ้วยตวง ปลาร้า 1/2 ถ้วยตวง กะทิชาวเกาะ 1 ถ้วยตวง ข่าอ่อนหั่นแว่นบาง ๆ 2 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้หั่นขวางเบา ๆ 2 ช้อนโต๊ะ กระชายหั่นเส้นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ มะเขือเจ้าพระยาหั่นเสี้ยว 3 ลูก หน่อไม้หรือข้าวโพดอ่อน 1/4... -
สูตรอาหารไทย – เต้าเจี้ยวหลน
Posted on January 29, 2012 | No Commentsสูตรอาหารไทย – เต้าเจี้ยวหลน ส่วนผสม เต้าเจี้ยวหลน เต้าเจี้ยวโขลกให้แหลก 1/4 ถ้วยตวง กุ้งสับ 1/2 ถ้วยตวง หัวหอมซอย 1/3 ถ้วยตวง กะทิชาวเกาะ 1 ถ้วยตวง น้ำ 1/2 ถ้วยตวง เกลือ (หากยังไม่เค็ม) 1 ช้อนชา น้ำมะขามเปียก 1/4 ถ้วยตวง น้ำตาลปึก 3 – 4 ... -
สูตรอาหารไมโครเวฟ – หลนแฮม
Posted on September 1, 2011 | No Commentsส่วนประกอบหลนแฮม แฮมหั่นชิ้นเล็ก 2 แผ่น ข้าวหมาก 2 ช้อนโต๊ะ กะทิ 1 ถ้วย พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแว่น 1 เม็ด พริกชี้ฟ้าเขียวหั่นแว่น 1 เม็ด หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ½ ช้อนชา น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ ผักสด เช่น... -
สูตรอาหาร – หลนปลากระป๋อง
Posted on August 21, 2011 | 1 Commentหลนปลากระป๋อง ส่วนผสมหลนปลากระป๋อง ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง กะทิสำเร็จรูป 1 กล่อง พริกเหลือง 15 เม็ด หอมแดง 5 หัว น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาดี 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำหลนปลากระป๋อง 1. เทน้ำกะทิใส่หม้อด้วยไฟปานกลางใส่ปลากระป๋องลงต้มด้วย 2. พอน้ำกะทิเดือดจึงค่อยซอยหอมแดงและพริกเหลืองลงไปเติมน้ำตาลปี๊บ...