-
Categories
- ก๋วยเตี๋ยว
- กิจกรรมนักครัว
- ขนมจีน
- ขนมไทย
- ของหวานๆ
- คนรักปลา
- ชูเพสต์ / เอแคลร์
- ซุป
- ต้ม
- ตุ๋น
- ทอด
- น้ำพริก
- นึ่ง
- ผัด
- พล่า
- ย่าง
- ยำ
- ร้านอาหารแนะนำ
- สมุนไพร
- สลัด
- ส่วนลดร้านอาหาร
- สูตรจากครัวหมึกแดง
- สูตรจากครัวอินดี้
- สูตรจากนิตยสาร
- หลน
- อบ
- อาหารงานปาร์ตี้
- อาหารจากเตาไมโครเวฟ
- อาหารจานเดียว
- อาหารจีน
- อาหารชีวจิต
- อาหารญี่ปุ่น
- อาหารทารก
- อาหารฝรั่ง
- อาหารลดความอ้วน
- อาหารลดน้ำหนัก
- อาหารว่างเบาๆ
- อาหารสิงคโปร์
- อาหารสุขภาพ
- อาหารอิตาเลียน
- อาหารอินเดีย
- อาหารอีสาน
- อาหารเกาหลี
- อาหารเจ
- อาหารเด็ก
- อาหารเวียดนาม
- อาหารเหนือ
- อาหารใต้
- อาหารไทย
- เค้ก
- เครื่องดื่ม
- เบเกอรี่
- เผา
- เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร
- แกง
- ไอศกรีม
อาหารงานปาร์ตี้ Archive
-
สูตรอาหาร – หมูสะดุ้ง
Posted on April 29, 2012 | No Commentsสูตรอาหาร – หมูสะดุ้ง ส่วนผสม หมักหมู เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วญี่ปุ่นหรือซอสปรุงรส พริกไทยป่น น้ำตาลทราย น้ำมันงาหรือน้ำมันพืช ส่วนผสม น้ำจิ๋ม สับปะรด 1 ชิ้น พริกขี้หนู 10 เม็ด น้ำส้มสายชู 1 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม ... -
สูตรอาหาร – หอยจ๊อหมู
Posted on April 24, 2012 | No Commentsสูตรอาหาร – หอยจ๊อหมู ส่วนผสม หอยจ๊อหมู 1. หมูสับ 350 กรัม 2. มันหมูแข็งหั่นสี่เหลี่ยมเต๋าเล็ก 150 กรัม 3. รากผักชี 4. กระเทียม 5. พริกไทย 6. เกลือ ½ ช้อนชา 7. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา 8. ซอสเห็ดหอม 2... -
สูตรอาหาร – หมูสะเต๊ะลอยฟ้า
Posted on March 9, 2012 | No Commentsสูตรอาหาร – หมูสะเต๊ะลอยฟ้า ส่วนผสม หมูสะเต๊ะลอยฟ้า 1. เนื้อหมูสันนอก 1 กิโลกรัม 2. ผงกะหรี่ตรามือ 2 ช้อนโต๊ะ 3. พริกไทยป่นตรามือ 1 ช้อนโต๊ะ 4. กระเทียมป่นตรามือ 1 ช้อนโต๊ะ 5. ซีอิ๊วขาวยี่ห้อฮาเดย์ 1 ทัพพี 6. น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ 7.... -
สูตรอาหาร – สลัดกุ้งทอด
Posted on February 27, 2012 | No Commentsสูตรอาหาร – สลัดกุ้งทอด ส่วนผสม สลัดกุ้งทอด - กุ้งแชบ๊วยขนาดกลาง 5-8 ตัว (ล้างทำความสะอาดและปอกเปลือก) - ผักและผลไม้สดตามต้องการ (แตงกวา, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลี, แคนตาลูป, อื่นๆ) - แป้งทอดกรอบ (ละลายน้ำเตรียมไว้) - มายองเนส 1/2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับทำน้ำสลัด) - ครีมสลัด 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับทำน้ำสลัด)... -
สูตรอาหาร – ไก่อบเนยพริกไทยดำ
Posted on February 25, 2012 | No Commentsสูตรอาหาร – ไก่อบเนยพริกไทยดำ lส่วนผสม ไก่อบพริกไทยดำ ไก่อ่อนน้ำหนัก 700 กรัม 1 ตัว น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 5 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำป่น 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 3 ช้อนโต๊ะ เนยสดละลาย 1/2 ถ้วยตวง น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำไก่อบพริกไทยดำ 1.... -
สูตรอาหาร – ปลาก้อนโอชารส
Posted on August 21, 2011 | No Commentsปลาก้อนโอชารส ส่วนผสมปลาก้อนโอชารส ปลาช่อน 1 ตัว ไข่ไก่ 2 ฟอง ขนมปังป่น 3 ช้อนโต๊ะ ซอสพริก น้ำมันพืช ผักชี วิธีทำปลาก้อนโอชารส 1. ปลาช่อนล้างสะอาดแล้ว นำไปลวกในน้ำเดือดจัด กะดูให้ปลาสุกเพียงเล็กน้อยก็พอ ฉีกเนื้อปลาเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วสับๆ ยีๆ ให้ละเอียด 2. ตอกไข่ใส่ถ้วยตีไข่ให้เนียน หยิบเนื้อปลาปั้นเป็นคำๆ จะเป็นก้อนกลมๆ หรือแบนๆ... -
สูตรอาหาร – ปลาผัดเม็ดมะม่วง
Posted on August 21, 2011 | No Commentsปลาผัดเม็ดมะม่วง ส่วนผสมปลาผัดเม็ดมะม่วง ปลาช่อน 1 ตัว เม็ดมะม่วงคั่วกรอบ 4 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 15 กลีบ ขึ้นฉ่าย 2 ต้น เต้าเจี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนชา น้ำมันพืช วิธีทำปลาผัดเม็ดมะม่วง 1. ล้างปลาให้สะอาด แล้วหั่นแฉลบเป็นชิ้นๆ พอดีคำ 2. ตั้งกระทะใช้ไฟแรง... -
สูตรอาหาร – ยำปลากรอบ
Posted on August 21, 2011 | No Commentsยำปลากรอบ ส่วนผสมยำปลากรอบ ปลากรอบ 1 ไม้ เต้าหู้เหลืองชนิดแข็ง 1 แผ่น กระเทียม 10 กลีบ ขิงอ่อน 1 แง่ง กระเทียมดอง 5 หัว ผักชี 7-8 ต้น น้ำตาลปี๊บ น้ำปลาดี มะนาว พริกขี้หนูสด น้ำมันพืช วิธีทำยำปลากรอบ 1. นำปลากรอบไปย่างไฟอ่อนๆ... -
สูตรอาหารคนรักปลา : ปลาทูและมันฝรั่ง
Posted on August 14, 2011 | No Commentsสูตรอาหารคนรักปลา : ปลาทูและมันฝรั่ง ส่วนผสมปลาทูและมันฝรั่ง ปลาทูนึ่ง 3 ตัว ไข่ไก่ 2 ฟอง มันฝรั่ง 2 หัว พริกชี้ฟ้าแดง 3 เม็ด ผักชี 3 ต้น เกลือป่น 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศ... -
สูตรอาหารคนรักปลา : ทอดมันปลากราย
Posted on August 14, 2011 | No Commentsสูตรอาหารคนรักปลา : ทอดมันปลากราย ส่วนผสมทอดมันปลากราย เนื้อปลากรายขูดแล้ว 2 ถ้วย ถั่วพู 7-8 ฝัก ตะไคร้ 1 ต้น หอมแดง 3 หัว ผักชี + ราก 3-4 ต้น ข่า 2 แว่น ผิวมะกรูดหั่นฝอย ½ ช้อนชา เกลือป่น 2...