-
Categories
- ก๋วยเตี๋ยว
- กิจกรรมนักครัว
- ขนมจีน
- ขนมไทย
- ของหวานๆ
- คนรักปลา
- ชูเพสต์ / เอแคลร์
- ซุป
- ต้ม
- ตุ๋น
- ทอด
- น้ำพริก
- นึ่ง
- ผัด
- พล่า
- ย่าง
- ยำ
- ร้านอาหารแนะนำ
- สมุนไพร
- สลัด
- ส่วนลดร้านอาหาร
- สูตรจากครัวหมึกแดง
- สูตรจากครัวอินดี้
- สูตรจากนิตยสาร
- หลน
- อบ
- อาหารงานปาร์ตี้
- อาหารจากเตาไมโครเวฟ
- อาหารจานเดียว
- อาหารจีน
- อาหารชีวจิต
- อาหารญี่ปุ่น
- อาหารทารก
- อาหารฝรั่ง
- อาหารลดความอ้วน
- อาหารลดน้ำหนัก
- อาหารว่างเบาๆ
- อาหารสิงคโปร์
- อาหารสุขภาพ
- อาหารอิตาเลียน
- อาหารอินเดีย
- อาหารอีสาน
- อาหารเกาหลี
- อาหารเจ
- อาหารเด็ก
- อาหารเวียดนาม
- อาหารเหนือ
- อาหารใต้
- อาหารไทย
- เค้ก
- เครื่องดื่ม
- เบเกอรี่
- เผา
- เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร
- แกง
- ไอศกรีม
อาหารจานเดียว Archive
-
สูตรยำ – ยำไส้กรอก
Posted on May 15, 2012 | No Commentsสูตรยำ – ยำไส้กรอก ส่วนผสม ยำไส้กรอก ไส้กรอก หอมใหญ่ แครอท ขึ้นฉ่าย ต้นหอม มะเขือเทศ พริกขี้หนู น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว ผักกาดแก้ว วิธีทำยำไส้กรอก 1. ไส้กรอกลวกสุก หั่นเป็นชิ้นเตรียมไว้ ผักต่าง ๆ หั่นเตรียมไว้ 2. ผสมน้ำยำ โดยผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และพริกขี้หนูบุบคนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ... -
สูตรยำ – ยำผักบุ้งทอดกรอบ
Posted on May 14, 2012 | No Commentsสูตรยำ – ยำผักบุ้งทอดกรอบ ส่วนผสม ยำผักบุ้งทอดกรอบ ผักบุ้งเด็ดใบ 50 กรัม แป้งทอดกรอบตราคนอร์ขนาด120กรัม ½ ซอง แป้งสาลี ½ ถ้วยตวง น้ำมันพืช 4 ถ้วยตวง ปลาหมึกล้างหั่นท่อนพอดีคำ 100 กรัม หมูสับ 50 กรัม กุ้งแกะเปลือกเด็ดหัวไว้หางบั้งเส้นดำทิ้ง 100 กรัม ไข่ต้มฝานเป็นแว่นหนาพอประมาณ 1 ฟอง คื่นช่ายซอยหยาบ... -
สูตรอาหารไทย – ผัดไทยมะละกอ
Posted on May 12, 2012 | No Commentsสูตรอาหารไทย – ผัดไทยมะละกอ ส่วนผสม ผัดไทยมะละกอ มะละกอสับ 200 กรัม ถั่วงอก 200 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง ใบกุยช่าย หั่นท่อน 2 ต้น หัวหอมแดง 1 ช้อนโต๊ะ กุ้งสด มากน้อยตามชอบ เต้าหู้แข็งหั่นลูกเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปีบเคี่ยว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา... -
สูตรอาหาร – ราดหน้าหอยเชลล์
Posted on May 2, 2012 | No Commentsสูตรอาหาร – ราดหน้าหอยเชลล์ ส่วนผสม ราดหน้าหอยเชลล์ - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ - ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ยีแล้ว 200 กรัม - กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ - เห็ดโคนญี่ปุ่น 100 กรัม - น้ำซุป 2 ถ้วยตวง - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ -... -
สูตรอาหาร – หมูสะดุ้ง
Posted on April 29, 2012 | No Commentsสูตรอาหาร – หมูสะดุ้ง ส่วนผสม หมักหมู เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วญี่ปุ่นหรือซอสปรุงรส พริกไทยป่น น้ำตาลทราย น้ำมันงาหรือน้ำมันพืช ส่วนผสม น้ำจิ๋ม สับปะรด 1 ชิ้น พริกขี้หนู 10 เม็ด น้ำส้มสายชู 1 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม ... -
สูตรอาหาร – ส้มตำกะหล่ำปลี
Posted on April 27, 2012 | No Commentsสูตรอาหาร – ส้มตำกะหล่ำปลี ส่วนผสม ส้มตำกะหล่ำปลี กะหล่ำปลีขนาดกลาง 1 หัว มะเขือเทศสีดา 4 ลูกหั่นเป็นชิ้นๆ กุ้งสด(ลวกสุกแล้ว) 10 ตัว กุ้งแห้งป่น 1 ถ้วย ถั่วลิสงคั่ว (บุบพอแตก) 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสวน (บุบพอแตก) 6-7 เม็ด น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก (คั้นน้ำต้มสุก) ... -
สูตรอาหารจานเดียว – ขนมจีนผัดขี้เมากุ้ง
Posted on April 23, 2012 | No Commentsสูตรอาหารจานเดียว – ขนมจีนผัดขี้เมากุ้ง ส่วนผสม ขนมจีนผัดขี้เมากุ้ง กุ้งขาวสด 4 ตัว ขนมจีน 2 ขีด ไข่ไก่ 1 ฟอง พริกขี้หนู 8 เม็ด พริกชี้ฟ้าเหลือง 2 เม็ด ( ไม่มีค่า ใช้พริกชี้ฟ้าแดง แทนค่า ) น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1... -
สูตรอาหารไทย – ปลาทูเปรี้ยวหวาน
Posted on April 4, 2012 | No Commentsสูตรอาหารไทย – ปลาทูเปรี้ยวหวาน ส่วนผสม ปลาทูเปรี้ยวหวาน ปลาทูสด 2 ตัว พริกชี้ฟ้าแดง 4 เม็ด กระเทียม 4 กลีบ น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1/2 ถ้วย ผักชี 1 ต้น น้ำมัน... -
สูตรอาหาร – ปอเปี๊ยะสดกุ้ง ปลอดไขมัน
Posted on February 15, 2012 | No Commentsสูตรอาหาร – ปอเปี๊ยะสดกุ้ง ปลอดไขมัน ส่วนผสม (สำหรับ 4 ท่าน) ตัวปอเปี๊ยะสด แผ่นปอเปี๊ยะสด 1 แพค น้ำอุ่น กุ้งสดที่ปลอกเปลือกและต้มแล้ว ครึ่งกิโลกรัม ผักสมุนไพร อาทิ ใบสะระแหน่ ผักชี ใบโหระพา ตามชอบ ผักกาดแก้ว หรือผักกาดหอม หั่นเป็นเส้นๆ แตงกวา (เลือกลูกที่ยังไส้แข็งๆ) หั่นชิ้นเล็กๆ แครอทหั่นชิ้นเล็กๆ น้ำจิ้ม 1.น้ำปลาครึ่งถ้วย... -
สูตรอาหาร – ราดหน้าทรงเครื่อง
Posted on February 15, 2012 | No Commentsสูตรอาหาร – ราดหน้าทรงเครื่อง ส่วนผสม ราดหน้าทรงเครื่อง (สำหรับ 4 ที่) กุ้งล้างแกะเปลือก 120 กรัม ปลาหมึกล้างแล้วบั้ง 120 กรัม ปูอัด 120 กรัม แครอท 100 กรัม คะน้า ...