-
Categories
- ก๋วยเตี๋ยว
- กิจกรรมนักครัว
- ขนมจีน
- ขนมไทย
- ของหวานๆ
- คนรักปลา
- ชูเพสต์ / เอแคลร์
- ซุป
- ต้ม
- ตุ๋น
- ทอด
- น้ำพริก
- นึ่ง
- ผัด
- พล่า
- ย่าง
- ยำ
- ร้านอาหารแนะนำ
- สมุนไพร
- สลัด
- ส่วนลดร้านอาหาร
- สูตรจากครัวหมึกแดง
- สูตรจากครัวอินดี้
- สูตรจากนิตยสาร
- หลน
- อบ
- อาหารงานปาร์ตี้
- อาหารจากเตาไมโครเวฟ
- อาหารจานเดียว
- อาหารจีน
- อาหารชีวจิต
- อาหารญี่ปุ่น
- อาหารทารก
- อาหารฝรั่ง
- อาหารลดความอ้วน
- อาหารลดน้ำหนัก
- อาหารว่างเบาๆ
- อาหารสิงคโปร์
- อาหารสุขภาพ
- อาหารอิตาเลียน
- อาหารอินเดีย
- อาหารอีสาน
- อาหารเกาหลี
- อาหารเจ
- อาหารเด็ก
- อาหารเวียดนาม
- อาหารเหนือ
- อาหารใต้
- อาหารไทย
- เค้ก
- เครื่องดื่ม
- เบเกอรี่
- เผา
- เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร
- แกง
- ไอศกรีม
ข้าวผัด Archive
-
สูตรอาหาร – ข้าวผัดผงกะหรี่
Posted on February 8, 2012 | No Commentsสูตรอาหาร – ข้าวผัดผงกะหรี่ ส่วนผสม ข้าวผัดผงกะหรี่ ข้าวสวย 1 1/2 ถ้วย เม็ดถั่วลันเตา 1/3 ถ้วย ถั่วแดงหลวงต้มสุก 1/4 ถ้วย กุ้งแชบ๊วย 6 ตัว เนื้อปลากะพงขาว 150 กรัม ปลาหมึกกล้วย 2 ตัว มะเขือเทศหั่นชิ้นใหญ่ 1 ลูก หอมใหญ่สับหยาบ 2... -
สูตรอาหารเกาหลี – ข้าวผัดกิมจิ
Posted on February 7, 2012 | No Commentsเมื่อช่วงวันหยุดที่ผ่านมา “กุ๊กเล็ก” มีเวลาหยุดอยู่บ้านสบายๆ เลยหาแผ่นซีรีส์เกาหลีมาดู นั่งดูไปดูมาก็เกิดอยากจะกินเมนูเกาหลีๆ แบบที่พระนางในเรื่องเค้ากินกัน แต่ครั้นจะให้ลุกขึ้นมาแต่งตัวออกไปนอกบ้านเพื่อไปตระเวนหาร้านอาหารเกาหลีกิน ก็อยู่ไกลบ้านเสียเหลือเกิน แถมยังดูจะเหนื่อยหนักเกินไปสำหรับวันหยุดแบบนี้ ก็เลยลองค้นตู้เย็นในบ้านดู โชคดีเหลือเกินที่มีวัตถุดิบอยู่บ้าง เมนูของ “กุ๊กเล็ก” วันนี้ก็เลยออกมาในสไตล์เกาหลีฟีเวอร์ กับเมนู “ข้าวผัดกิมจิ” ที่ใช้เวลาทำไม่นาน แต่รสชาติอร่อยเหลือล้นจริงๆ สูตรอาหารเกาหลี – ข้าวผัดกิมจิ ส่วนผสม ข้าวผัดกิมจิ ข้าวสวย 1 ถ้วย กิมจิ ½ ถ้วย (บีบน้ำหมักออกแล้วเก็บไว้ก่อน)... -
สูตรอาหารจานเดียว – ข้าวผัดหอยแมลงภู่
Posted on February 7, 2012 | No Commentsสูตรอาหารจานเดียว – ข้าวผัดหอยแมลงภู่ ส่วนผสม ข้าวผัดหอยแมลงภู่ หอยแมลงภู่รมควัน “พานาเซีย” 1 กระป๋อง ข้าวสวย 2 ถ้วยตวง ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1/2 ... -
สูตรอาหารเด็ก – ข้าวผัดเต้าหู้ยี้
Posted on January 16, 2012 | No Commentsสูตรอาหารเด็ก – ข้าวผัดเต้าหู้ยี้ ส่วนผสม ข้าวผัดเต้าหู้ยี้ ข้าวสุก 4 ถ้วย เต้าหู้ยี้ 2 แผ่น เนื้อหมู 300 กรัม น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ หอมซอย 10 หัว มะดันซอย หรือมะนาว 10 ผล... -
สูตรอาหารเด็ก – ข้าวผัดไก่กับถั่วแดงหลวง
Posted on January 11, 2012 | No Commentsสูตรอาหารเด็ก – ข้าวผัดไก่กับถั่วแดงหลวง ส่วนผสม ข้าวผัดไก่กับถั่วแดงหลวง ข้าวสุก 4 ถ้วย ถั่วแดงหลวงต้มสุก ½ ถ้วย ไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 300 กรัม หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 2 ช้อนโต๊ะ พริกหวานหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 3 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 2 ผล น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา พริกไทย... -
สูตรอาหารเด็ก – ข้าวผัดอเมริกัน
Posted on January 10, 2012 | No Commentsสูตรอาหารเด็ก – ข้าวผัดอเมริกัน ส่วนผสม ข้าวผัดอเมริกัน ข้าวสาร 1 ½ ถ้วย 300 กรัม เบคอน 50 กรัม แฮมชิ้นเล็กยาวหนึ่งนิ้ว 100 กรัม ไก่หั่นเล็กๆ 75 กรัม หอมใหญ่หั่นเต๋า 100 กรัม ลูกเกด ¼ ถ้วย เมล็ดถั่วลันเตาต้มสุก ¼ ถ้วย สัปปะรดหั่นเต๋า ... -
สูตรอาหารญี่ปุ่น – ข้าวผัดห่อไข่
Posted on September 28, 2011 | No Commentsส่วนผสมข้าวผัดห่อไข่ ข้าวสวย 2 ถ้วยตวง ข้าวโพดอ่อนหั่นเป็นแว่น 1/4 ถ้วยตวง แครอทหั่นเป็นลูกเต๋า 1/4 ถ้วยตวง หน่อไม้ฝรั่งหั่นเป็นท่อนเล็กขนาด 1 นิ้ว 1/4 ถ้วยตวง น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 2 ฟอง ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1 ช้อนชา พริกไทย 1/2 ช้อนชา... -
สูตรอาหารเจ – ข้าวผัดเจ
Posted on August 22, 2011 | No Commentsส่วนประกอบข้าวผัดเจ ข้าวสวย 1 ถ้วย เห็ดหอมปรุงรส 2 ดอก ถั่วฝักยาว 1 ฝัก แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 1 ช้อนชา เต้าหู้เหลืองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 1/2 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา... -
สูตรอาหาร : ข้าวผัดเผ็ดไก่
Posted on August 10, 2011 | No Commentsส่วนประกอบข้าวผัดเผ็ดไก่ ข้าวสวย 1 ถ้วย เนื้ออกไก่ 1 อก เครื่องในไก่ 1 พวง หอมใหญ่หั่นขวาง 2 หัว พริกชี้ฟ้า 5 เม็ด กระเทียม ต้นหอม ผักชี น้ำปลา น้ำมันพืช ซีอิ๊วขาว วิธีทำข้าวผัดเผ็ดไก่ 1. ล้างไก่กับเครื่องในให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นบางๆ 2. โขลกพริกชี้ฟ้ากับกระเทียมให้ละเอียดเตรียมไว้ 3. นำกระทะขึ้นตั้งบนเตา... -
สูตรอาหาร : ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ
Posted on August 10, 2011 | 1 Commentส่วนประกอบข้าวผัดน้ำพริกกะปิ ข้าวสวย 1 ถ้วย กุ้งแห้งทอด ½ ถ้วย กระเทียมสับละเอียด 1 หัว คะน้า 1 ต้น มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น 1 ผล พริกชี้ฟ้า 2 เม็ด แตงกวา 1 ผล ต้นหอม 2 ต้น น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำข้าวผัดน้ำพริกกะปิ 1....