-
Categories
- ก๋วยเตี๋ยว
- กิจกรรมนักครัว
- ขนมจีน
- ขนมไทย
- ของหวานๆ
- คนรักปลา
- ชูเพสต์ / เอแคลร์
- ซุป
- ต้ม
- ตุ๋น
- ทอด
- น้ำพริก
- นึ่ง
- ผัด
- พล่า
- ย่าง
- ยำ
- ร้านอาหารแนะนำ
- สมุนไพร
- สลัด
- ส่วนลดร้านอาหาร
- สูตรจากครัวหมึกแดง
- สูตรจากครัวอินดี้
- สูตรจากนิตยสาร
- หลน
- อบ
- อาหารงานปาร์ตี้
- อาหารจากเตาไมโครเวฟ
- อาหารจานเดียว
- อาหารจีน
- อาหารชีวจิต
- อาหารญี่ปุ่น
- อาหารทารก
- อาหารฝรั่ง
- อาหารลดความอ้วน
- อาหารลดน้ำหนัก
- อาหารว่างเบาๆ
- อาหารสิงคโปร์
- อาหารสุขภาพ
- อาหารอิตาเลียน
- อาหารอินเดีย
- อาหารอีสาน
- อาหารเกาหลี
- อาหารเจ
- อาหารเด็ก
- อาหารเวียดนาม
- อาหารเหนือ
- อาหารใต้
- อาหารไทย
- เค้ก
- เครื่องดื่ม
- เบเกอรี่
- เผา
- เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร
- แกง
- ไอศกรีม
สูตรอาหาร Archive
-
สูตรอาหาร – พล่า 3 ทัพ
Posted on May 16, 2012 | No Commentsสูตรอาหาร – พล่า 3 ทัพ ส่วนผสม พล่า 3 ทัพ หอยแมลงภู่ลวก แกะเนื้อ 1/2 ชิ้น หอยแครงลวก แกะเนื้อ 1/2 ถ้วย หอยนางรมสด แกะเนื้อ 1/2 ถ้วย หอมแดงซอย ตะไคร้ซอย (อย่างละ) 1/4 ถ้วย ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนชา พริกขี้หนูซอย 1... -
สูตรยำ – ยำผักบุ้งทอดกรอบ
Posted on May 14, 2012 | No Commentsสูตรยำ – ยำผักบุ้งทอดกรอบ ส่วนผสม ยำผักบุ้งทอดกรอบ ผักบุ้งเด็ดใบ 50 กรัม แป้งทอดกรอบตราคนอร์ขนาด120กรัม ½ ซอง แป้งสาลี ½ ถ้วยตวง น้ำมันพืช 4 ถ้วยตวง ปลาหมึกล้างหั่นท่อนพอดีคำ 100 กรัม หมูสับ 50 กรัม กุ้งแกะเปลือกเด็ดหัวไว้หางบั้งเส้นดำทิ้ง 100 กรัม ไข่ต้มฝานเป็นแว่นหนาพอประมาณ 1 ฟอง คื่นช่ายซอยหยาบ... -
สูตรอาหารไทย – แกงป่ากุ้งมะละกอ
Posted on May 13, 2012 | No Commentsสูตรอาหารไทย – แกงป่ากุ้งมะละกอ ส่วนผสม แกงป่ากุ้งมะละกอ (สำหรับ 4 ที่) พริกแห้งเม็ดใหญ่ 5 เม็ด พริกจินดาสีแดง 5 เม็ด เกลือ 1/2 ช้อนชา ข่าสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ตะไคร้ซอย 2 ต้น รากผักชีสับละเอียด 2 ราก ผิวมะกรูดสับละเอียด 1 ช้อนชา พริกไทยดำ... -
สูตรอาหาร – ปลาเนื้ออ่อนนอนแซ่บ
Posted on May 11, 2012 | No Commentsสูตรอาหาร – ปลาเนื้ออ่อนนอนแซ่บ ส่วนผสม ปลาเนื้ออ่อนนอนแซ่บ ปลาเนื้ออ่อน 4-5 ตัว พริกขี้หนูกับกระเทียมตำ 2 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดฉีก 4-5 ใบ พริกไทยอ่อน 50 กรัม พริกชี้ฟ้าซอย 20 กรัม เครื่องปรุง น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ วิธีทำปลาเนื้ออ่อนนอนแซ่บ 1.... -
สูตรอาหาร – ต้มยำปลาทูสด
Posted on May 8, 2012 | No Commentsสูตรอาหาร – ต้มยำปลาทูสด ส่วนผสม ต้มยำปลาทูสด - ปลาทูสด 5 ตัว - ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด - มะนาว - พริกขี้หนูทุบ - ผักชี ต้นหอมหั่นท่อน - หอมแดงทุบ มะเขือเทศ เห็ดฟาง - น้ำปลา เกลือ รสดี - น้ำเปล่า... -
สูตรอาหาร – เห็ดสวรรค์
Posted on May 4, 2012 | No Commentsสูตรอาหาร – เห็ดสวรรค์ ส่วนผสม เห็ดสวรรค์ เห็ดนางฟ้า 1/2 กิโลกรัม น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนชา (ถ้าไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้ ถ้าชอบจะใส่เพิ่มก็ได้) ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ นิดหน่อย พอให้มีสีสันน่ารับประทาน ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ งาขาวคั่ว มากน้อยแล้วแต่ชอบ... -
สูตรอาหาร – ราดหน้าหอยเชลล์
Posted on May 2, 2012 | No Commentsสูตรอาหาร – ราดหน้าหอยเชลล์ ส่วนผสม ราดหน้าหอยเชลล์ - น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ - ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ยีแล้ว 200 กรัม - กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ - เห็ดโคนญี่ปุ่น 100 กรัม - น้ำซุป 2 ถ้วยตวง - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ -... -
สูตรอาหาร – ปลาหมึกนึ่งมะนาว
Posted on April 30, 2012 | No Commentsสูตรอาหาร – ปลาหมึกนึ่งมะนาว ส่วนผสม ปลาหมึกนึ่งมะนาว ปลาหมึก 2 ตัว (ควักเอาไส้ออกบั้งทั้ง 2 ด้าน ล้างให้สะอาด) กระเทียม 1/4 ถ้วยตวง (ปอกเปลือกหั่นตามขวาง) พริกขี้หนูหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1/4 ถ้วยตวง น้ำปลาดี 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 3... -
สูตรอาหาร – หมูสะดุ้ง
Posted on April 29, 2012 | No Commentsสูตรอาหาร – หมูสะดุ้ง ส่วนผสม หมักหมู เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วญี่ปุ่นหรือซอสปรุงรส พริกไทยป่น น้ำตาลทราย น้ำมันงาหรือน้ำมันพืช ส่วนผสม น้ำจิ๋ม สับปะรด 1 ชิ้น พริกขี้หนู 10 เม็ด น้ำส้มสายชู 1 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม ... -
สูตรอาหาร – ส้มตำกะหล่ำปลี
Posted on April 27, 2012 | No Commentsสูตรอาหาร – ส้มตำกะหล่ำปลี ส่วนผสม ส้มตำกะหล่ำปลี กะหล่ำปลีขนาดกลาง 1 หัว มะเขือเทศสีดา 4 ลูกหั่นเป็นชิ้นๆ กุ้งสด(ลวกสุกแล้ว) 10 ตัว กุ้งแห้งป่น 1 ถ้วย ถั่วลิสงคั่ว (บุบพอแตก) 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสวน (บุบพอแตก) 6-7 เม็ด น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก (คั้นน้ำต้มสุก) ...