-
Categories
- ก๋วยเตี๋ยว
- กิจกรรมนักครัว
- ขนมจีน
- ขนมไทย
- ของหวานๆ
- คนรักปลา
- ชูเพสต์ / เอแคลร์
- ซุป
- ต้ม
- ตุ๋น
- ทอด
- น้ำพริก
- นึ่ง
- ผัด
- พล่า
- ย่าง
- ยำ
- ร้านอาหารแนะนำ
- สมุนไพร
- สลัด
- ส่วนลดร้านอาหาร
- สูตรจากครัวหมึกแดง
- สูตรจากครัวอินดี้
- สูตรจากนิตยสาร
- หลน
- อบ
- อาหารงานปาร์ตี้
- อาหารจากเตาไมโครเวฟ
- อาหารจานเดียว
- อาหารจีน
- อาหารชีวจิต
- อาหารญี่ปุ่น
- อาหารทารก
- อาหารฝรั่ง
- อาหารลดความอ้วน
- อาหารลดน้ำหนัก
- อาหารว่างเบาๆ
- อาหารสิงคโปร์
- อาหารสุขภาพ
- อาหารอิตาเลียน
- อาหารอินเดีย
- อาหารอีสาน
- อาหารเกาหลี
- อาหารเจ
- อาหารเด็ก
- อาหารเวียดนาม
- อาหารเหนือ
- อาหารใต้
- อาหารไทย
- เค้ก
- เครื่องดื่ม
- เบเกอรี่
- เผา
- เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร
- แกง
- ไอศกรีม
เมนูอาหาร Archive
-
สูตรอาหาร – พล่า 3 ทัพ
Posted on May 16, 2012 | No Commentsสูตรอาหาร – พล่า 3 ทัพ ส่วนผสม พล่า 3 ทัพ หอยแมลงภู่ลวก แกะเนื้อ 1/2 ชิ้น หอยแครงลวก แกะเนื้อ 1/2 ถ้วย หอยนางรมสด แกะเนื้อ 1/2 ถ้วย หอมแดงซอย ตะไคร้ซอย (อย่างละ) 1/4 ถ้วย ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนชา พริกขี้หนูซอย 1... -
สูตรยำ – ยำผักบุ้งทอดกรอบ
Posted on May 14, 2012 | No Commentsสูตรยำ – ยำผักบุ้งทอดกรอบ ส่วนผสม ยำผักบุ้งทอดกรอบ ผักบุ้งเด็ดใบ 50 กรัม แป้งทอดกรอบตราคนอร์ขนาด120กรัม ½ ซอง แป้งสาลี ½ ถ้วยตวง น้ำมันพืช 4 ถ้วยตวง ปลาหมึกล้างหั่นท่อนพอดีคำ 100 กรัม หมูสับ 50 กรัม กุ้งแกะเปลือกเด็ดหัวไว้หางบั้งเส้นดำทิ้ง 100 กรัม ไข่ต้มฝานเป็นแว่นหนาพอประมาณ 1 ฟอง คื่นช่ายซอยหยาบ... -
สูตรอาหาร – ปลาเนื้ออ่อนนอนแซ่บ
Posted on May 11, 2012 | No Commentsสูตรอาหาร – ปลาเนื้ออ่อนนอนแซ่บ ส่วนผสม ปลาเนื้ออ่อนนอนแซ่บ ปลาเนื้ออ่อน 4-5 ตัว พริกขี้หนูกับกระเทียมตำ 2 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดฉีก 4-5 ใบ พริกไทยอ่อน 50 กรัม พริกชี้ฟ้าซอย 20 กรัม เครื่องปรุง น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ วิธีทำปลาเนื้ออ่อนนอนแซ่บ 1.... -
สูตรอาหาร – ต้มยำปลาทูสด
Posted on May 8, 2012 | No Commentsสูตรอาหาร – ต้มยำปลาทูสด ส่วนผสม ต้มยำปลาทูสด - ปลาทูสด 5 ตัว - ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด - มะนาว - พริกขี้หนูทุบ - ผักชี ต้นหอมหั่นท่อน - หอมแดงทุบ มะเขือเทศ เห็ดฟาง - น้ำปลา เกลือ รสดี - น้ำเปล่า... -
สูตรอาหาร – เห็ดสวรรค์
Posted on May 4, 2012 | No Commentsสูตรอาหาร – เห็ดสวรรค์ ส่วนผสม เห็ดสวรรค์ เห็ดนางฟ้า 1/2 กิโลกรัม น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนชา (ถ้าไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้ ถ้าชอบจะใส่เพิ่มก็ได้) ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ นิดหน่อย พอให้มีสีสันน่ารับประทาน ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ งาขาวคั่ว มากน้อยแล้วแต่ชอบ... -
สูตรอาหาร – ปลาหมึกนึ่งมะนาว
Posted on April 30, 2012 | No Commentsสูตรอาหาร – ปลาหมึกนึ่งมะนาว ส่วนผสม ปลาหมึกนึ่งมะนาว ปลาหมึก 2 ตัว (ควักเอาไส้ออกบั้งทั้ง 2 ด้าน ล้างให้สะอาด) กระเทียม 1/4 ถ้วยตวง (ปอกเปลือกหั่นตามขวาง) พริกขี้หนูหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1/4 ถ้วยตวง น้ำปลาดี 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 3... -
สูตรอาหาร – ส้มตำกะหล่ำปลี
Posted on April 27, 2012 | No Commentsสูตรอาหาร – ส้มตำกะหล่ำปลี ส่วนผสม ส้มตำกะหล่ำปลี กะหล่ำปลีขนาดกลาง 1 หัว มะเขือเทศสีดา 4 ลูกหั่นเป็นชิ้นๆ กุ้งสด(ลวกสุกแล้ว) 10 ตัว กุ้งแห้งป่น 1 ถ้วย ถั่วลิสงคั่ว (บุบพอแตก) 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสวน (บุบพอแตก) 6-7 เม็ด น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก (คั้นน้ำต้มสุก) ... -
สูตรอาหาร – หอยจ๊อหมู
Posted on April 24, 2012 | No Commentsสูตรอาหาร – หอยจ๊อหมู ส่วนผสม หอยจ๊อหมู 1. หมูสับ 350 กรัม 2. มันหมูแข็งหั่นสี่เหลี่ยมเต๋าเล็ก 150 กรัม 3. รากผักชี 4. กระเทียม 5. พริกไทย 6. เกลือ ½ ช้อนชา 7. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา 8. ซอสเห็ดหอม 2... -
สูตรอาหารจานเดียว – ขนมจีนผัดขี้เมากุ้ง
Posted on April 23, 2012 | No Commentsสูตรอาหารจานเดียว – ขนมจีนผัดขี้เมากุ้ง ส่วนผสม ขนมจีนผัดขี้เมากุ้ง กุ้งขาวสด 4 ตัว ขนมจีน 2 ขีด ไข่ไก่ 1 ฟอง พริกขี้หนู 8 เม็ด พริกชี้ฟ้าเหลือง 2 เม็ด ( ไม่มีค่า ใช้พริกชี้ฟ้าแดง แทนค่า ) น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1... -
สูตรอาหาร – ปลาต้มผักกาดดอง
Posted on April 20, 2012 | No Commentsสูตรอาหาร – ปลาต้มผักกาดดอง ส่วนผสม ปลาต้มผักกาดดอง เนื้อปลาช่อน ประมาณ 1 กิโลกรัม ผักกาดดองเค็ม หั่นแฉลบ 2 ต้น ผักชี 4 ต้น รากผักชี บุบให้แตก 2-3 ราก ข่า หั่นเป็นแว่นๆ 4 แว่น กระเทียม...